体成分术语介绍

专业的体成分报告会用到许多术语，话乍看之下可能会令人感到不知所措。

本文将简单明了的介绍报告上常见的关键术语，让您更容易了解自己的健康状况！

脂肪

体脂肪百分比 (Percent Body Fat)

因为多数人最在意的体成分项目是体脂肪，因此这类分析仪有时被称为「体脂计」！

体脂肪百分比指的是体脂肪的百分比，将脂肪重量除以总体重即可计算出来。虽然目前没有世界通用的标准范围可参考，但有几个相对常用的范围，例如男性10-20%，女性18-28%为「标准」。另外美国运动委员 (ACE) 所建议的标准（男性14-24%，女性21-31%）也算常见，另外也有一些标准会依照年龄做分别性定义。

原则上建议将体脂肪百分比保持在正常范围内。

内脏脂肪

体脂肪可分成外部看得到的皮下脂肪，以及包覆内脏周围的内脏脂肪两种。

虽然从外表看不到内脏脂肪的多寡，但这个项目非常重要，因为内脏脂肪量和罹患肥胖相关疾病的风险高度相关！一般来说，建议将内脏脂肪面积保持在100.0cm2以内（或内脏脂肪水平低于10级），以降低健康风险。

肌肉

肌肉量

肌肉量为「所有肌肉」的重量。重点来了：多数人谈到「增肌」时，他们指的其实是肌肉量当中的「骨骼肌」（详见下文）。肌肉量包括心脏肌、平滑肌、骨骼肌。

理解这个区别相当重要！不同品牌的分析仪可能不会使用相同的术语，因此有些设备可能会使用「肌肉」来特指「骨骼肌」，如果试图直接比较两者，可能不太适用！

骨骼肌

身体的骨架是靠骨骼肌动作的，故此称号。骨骼肌与其他类型的肌肉不同，可透过营养和训练有意识地控制和锻鍊，这就是为什么它常被视为主要的肌肉指标。

如上所述，大多数人使用「肌肉」一词来指骨骼肌。骨骼肌肉量通常与力量、壮硕型身材相关。因此，一个常见的目标是将其发展到「正常」或甚至「超过」。

肌肉品质

「肌肉量」指的是「多少」，而「肌肉品质」指的是「力气多大」。一种常用的力量评估方法是握力测试，目前研究指出握力基本上能代表全身的肌肉效能。为何要推算、评估肌肉效能？

一般来说，年长族群的肌肉效能衰退速度大于肌肉量减少的速度。因此，虽然监测肌肉量很重要，但光看量不足以完善检测肌少症。定期的力量评估势必不可少！

推算或实测力量持续下降是潜在肌少症的一个重要警示，应尽快进行更详细的检测和锻鍊能帮助预防性治疗。这个项目对于长期护理、复健、和其他需要定期追踪肌肉效能的领域特别有用。

基础代谢率

基础代谢率（BMR）是身体为了维持自身所需要燃烧的卡路里（24小时）。这是项目对于增重减重相当重要！原则上，肌肉量多的人比肌肉量少的人具有更高的BMR。

如果目标是减重，燃烧的热量需要大于摄取热量，反之亦然。将BMR乘以活动量（Physical Activity Level / PAL），可估算每日总能量消耗（Total Energy Expenditure / TEE），这是一天实际消耗的能量量，因为除了BMR外，各式不同的活动都会消耗热量，包含运动、思考、消化食物等行为。

常见的PAL通常在1.2（久坐办公室工作，几乎没有体育锻炼）和1.5（适度运动）之间。

水分

体內水分

身体主要由水分组成，水分含在血液、器官、肌肉等其他部位里。体水分可再分为细胞内水份 (Intracellular Water / ICW) 和细胞外水份 (Extracellular Water / ECW)。肌肉含水量高，因此肌肉发达的人往往水分也比一般人多，但这并不会造成「水肿」，因为「水肿」（过多的水分）指的是水分比例，而不是总量。

细胞内水份和细胞外水份