體組成術語介紹

專業的體組成報表會用到許多術語，話乍看之下可能會令人感到不知所措。

本文將簡單明瞭的介紹報表上常見的關鍵術語，讓您更容易了解自己的健康狀況！

脂肪

體脂肪率 (Percent Body Fat)

因為多數人最在意的體組成項目是體脂肪，因此這類分析儀有時被稱為「體脂計」！

體脂肪率指的是體脂肪的百分比，將脂肪重量除以總體重即可計算出來。雖然目前沒有世界通用的標準範圍可參考，但有幾個相對常用的範圍，例如男性10-20%，女性18-28%為「標準」。另外美國運動委員 (ACE) 所建議的標準（男性14-24%，女性21-31%）也算常見，另外也有一些標準會依照年齡做分別性定義。

原則上建議將體脂肪率保持在正常範圍內。

內臟脂肪

體脂肪可分成外部看得到的皮下脂肪，以及包覆內臟周圍的內臟脂肪兩種。

雖然從外表看不到內臟脂肪的多寡，但這個項目非常重要，因為內臟脂肪量和罹患肥胖相關疾病的風險高度相關！一般來說，建議將內臟脂肪面積保持在100.0cm2以內（或內臟脂肪水平低於10級），以降低健康風險。

肌肉

瘦肉質量

瘦肉質量為「所有肌肉」的重量。重點來了：多數人談到「增肌」時，他們指的其實是瘦肉質量當中的「骨骼肌肉」（詳見下文）。瘦肉質量包括心臟肌、平滑肌、骨骼肌。

理解這個區別相當重要！不同品牌的分析儀可能不會使用相同的術語，因此有些設備可能會使用「肌肉」來特指「骨骼肌」，如果試圖直接比較兩者，可能不太適用！

骨骼肌肉

身體的骨架是靠骨骼肌動作的，故此稱號。骨骼肌與其他類型的肌肉不同，可透過營養和訓練有意識地控制和鍛鍊，這就是為什麼它常被視為主要的肌肉指標。

如上所述，大多數人使用「肌肉」一詞來指骨骼肌。骨骼肌肉量通常與力量、壯碩型身材相關。因此，一個常見的目標是將其發展到「正常」或甚至「超過」。

肌肉品質

「肌肉量」指的是「多少」，而「肌肉品質」指的是「力氣多大」。一種常用的力量評估方法是握力測試，目前研究指出握力基本上能代表全身的肌肉效能。為何要推算、評估肌肉效能？

一般來說，年長族群的肌肉效能衰退速度大於肌肉量減少的速度。因此，雖然監測肌肉量很重要，但光看量不足以完善檢測肌少症。定期的力量評估勢必不可少！

推算或實測力量持續下降是潛在肌少症的一個重要警示，應盡快進行更詳細的檢測和鍛鍊能幫助預防性治療。這個項目對於長期護理、復健、和其他需要定期追蹤肌肉效能的領域特別有用。

基礎代謝率

基礎代謝率（BMR）是身體為了維持自身所需要燃燒的卡路里（24小時）。這是項目對於增重減重相當重要！原則上，肌肉量多的人比肌肉量少的人具有更高的BMR。

如果目標是減重，燃燒的熱量需要大於攝取熱量，反之亦然。將BMR乘以活動量（Physical Activity Level / PAL），可估算每日總能量消耗（Total Energy Expenditure / TEE），這是一天實際消耗的能量量，因為除了BMR外，各式不同的活動都會消耗熱量，包含運動、思考、消化食物等行為。

常見的PAL通常在1.2（久坐辦公室工作，幾乎沒有體育鍛煉）和1.5（適度運動）之間。

水分

體水分

身體主要由水分組成，水分含在血液、器官、肌肉等其他部位裡。體水分可再分為細胞內液 (Intracellular Water / ICW) 和細胞外液 (Extracellular Water / ECW)。肌肉含水量高，因此肌肉發達的人往往水分也比一般人多，但這並不會造成「水腫」，因為「水腫」（過多的水分）指的是水分比例，而不是總量。

細胞內液和細胞外液