¿Qué es la grasa visceral y por qué debería importarme?

El porcentaje de grasa corporal es una manera fácil de evaluar su nivel de grasa, pero una medida igualmente importante es la grasa visceral, que puede ser difícil de determinar desde el exterior. Es muy posible que alguien se vea relativamente normal por fuera y tenga un "sobrepeso moderado" en lo que respecta al nivel general de grasa corporal, mientras que, de hecho, ¡su grasa visceral debe controlarse para minimizar los riesgos para la salud!

¿Qué es la grasa visceral?

La grasa visceral es la grasa que envuelve los órganos en el área abdominal en lo profundo del cuerpo. (en comparación con la grasa subcutánea, que es la grasa más notoria debajo de la piel) Demasiada grasa en general puede ser perjudicial para la salud, pero en comparación con la grasa subcutánea, es más probable que la grasa visceral excesiva aumente las probabilidades de desarrollar obesidad grave relacionada con problemas médicos

Usando el dispositivo adecuado, BIA puede ser un método rápido, económico, seguro y confiable para calcular la grasa corporal. Al combinar datos de entrada (por ejemplo, edad, altura, sexo) con datos medidos (peso, impedancia bioeléctrica), los dispositivos BIA pueden calcular su grasa corporal, agua, músculo y otros datos. Sin embargo, la precisión de los dispositivos BIA puede variar, ¡así que tenga cuidado de usar el correcto! Idealmente, el fabricante debe tener una amplia experiencia en investigación relacionada con BIA, con precisión validada en revistas internacionales.

Los analizadores de composición corporal de Charder proporcionan una estimación de la grasa visceral que tiene una alta correlación con las tomografías computarizadas en nuestros estudios de validación. Recomendamos completar una exploración BIA que incluya grasa visceral al menos una vez cada dos semanas, para realizar un seguimiento de las mediciones de su composición corporal y ver si las cosas van en la dirección correcta.

La forma más precisa de medir la grasa visceral es a través de pruebas de imagen (costosas), como una tomografía computarizada o una resonancia magnética. Incluso si puede permitírselo, estas exploraciones no siempre son una opción para todos: la radiación de las pruebas de TC es baja, pero hace que la medición regular semanal o mensual sea una mala idea. Y si tiene ciertos implantes de metal en su cuerpo, ustedno puede¡realice una medición de IRM, si sus implantes no están certificados como "seguros para IRM"!

Hay algunos otros métodos comunes para evaluar el nivel de grasa, pero su nivel de precisión puede ser inconsistente:

El tamaño de la cintura es bastante sencillo: envuelva una cinta métrica alrededor de su cintura sobre el ombligo (¡no chupe su estómago!) La Organización Mundial de la Salud recomienda que una circunferencia de cintura de más de 88 cm / 35 pulgadas (mujeres) y 102 cm / 40 pulgadas (hombres) es un signo potencial de un riesgo mucho mayor de problemas de salud relacionados con la obesidad. [1] Por supuesto, este es un método de estimación bastante simplificado y puede que no sea muy preciso, especialmente si eres una persona más grande.

Para calcular el IMC, mida su altura (en centímetros) y su peso (en kilogramos) e introdúzcalos en una calculadora de IMC. A diferencia de la medición del peso, el IMC ayuda a evaluar su nivel de grasa con mayor precisión al normalizarlo en función de su altura (100 kg pueden ser mucho para alguien que mide 150 cm, ¡pero bastante razonable para alguien que mide 200 cm de altura!) Por supuesto, hay Hay dos problemas con este método: no distingue entre grasa y músculo (y, por lo tanto, podría considerar a los atletas muy musculosos como "obesos"), y tampoco se enfoca específicamente en la grasa visceral.

No hay trucos especiales para reducir la grasa visceral, ¡solo siga los consejos normales para estar más delgado y en forma! Comer de manera inteligente es clave: trate de evitar los alimentos muy procesados y, en particular, las bebidas azucaradas cuando sea posible. La pérdida de peso ocurre a través de la dieta, en lugar del ejercicio, ¡pero el ejercicio ayudará a mantener el peso después de perderlo! Todo ayuda: salga a caminar después de la cena y elija las escaleras en lugar de un ascensor cuando pueda. Trate de hacer al menos 30 minutos de ejercicio (incluso si es un entrenamiento ligero) todos los días, incluido un nivel de entrenamiento con pesas que sea adecuado para su cuerpo.

[1] OMS. Obesidad: prevención y manejo de la epidemia mundial. Informe de una consulta de la OMS (TRS 894). Ginebra, Organización Mundial de la Salud (OMS), 2000a