栄養学で体組成の使い方

効果的な栄養のある食事計画を立てるにはどうすればよいですか?まずはクライアントの出発点と目標を理解することから始めましょう。体組成分析は重要な評価ツールであり、従来の BMI (身長と体重) の計算方法よりも正確です。栄養士は、 Charderの専門的な体組成分析装置を使用して、体と四肢全体の筋肉と脂肪の変化、代謝率、細胞の健康状態、その他の項目を追跡できます。

クライアントが安全で非侵襲的な体組成分析を完了すると、栄養士はわかりやすいレポートを使用してクライアントの現在の身体状態を理解し、どの項目が栄養に関連しているのか、どのような実践的な目標を設定できるのかを説明できます。生体インピーダンス分析では放射線が放出されないため、継続的に測定できるため、栄養士や顧客は指標の変化をより簡単に検出できます。

 

この記事では、レポート用の栄養関連モジュールを紹介します。基準と医療レポートには若干の違いがありますが、どちらも栄養士が使用するのに適しています。

スタンダードレポート	メディカルレポート

 
筋肉脂肪分析

この MOD はクライアントの筋肉と脂肪の比率を教えてくれます。黒い線の長さが量を表し、緑色の範囲が参考の「標準」範囲です。

 

筋肉量を増やすには十分な栄養が必要です。体組成分析により、体重変化の原因を追跡し、それが筋肉の増加によるものなのか、脂肪の増加によるものなのかを確認できます。変化の原因を理解することによってのみ、必要な栄養比率の調整を行うことができます。

 

脂肪と体重を減らしたいお客様もこのモジュールを使用する必要があります。低カロリーの食事は体重を減らすための一般的な方法ですが、筋肉量の減少にもつながるため注意してください。栄養士は定期的な測定を通じて、本当に脂肪燃焼による体重減少かどうかを確認できます。

 

より詳細な脂肪分析が必要な場合は、内臓脂肪面積を参照できます。健康関連のリスクに関しては、総体脂肪よりも内臓脂肪を評価する方が有益です。たとえ身体比率が正常リスク範囲内であっても、内臓脂肪が高すぎる場合は、高リスクとみなすべきです。

スタンダードレポート	メディカルレポート

（医療レポートでは内臓脂肪面積のより正確な結果が得られます）

 

筋肉量が増加すると、同時に基礎代謝量も増加します。インターネット上には体重やBMIを使った基礎代謝量計算ツールがいろいろありますが、体組成分析では総体重だけでなく筋肉や脂肪の結果も使うため、計算された基礎代謝量の方が参考になります。

 

 

長期的な体重コントロールが目的の場合は、筋力トレーニングによって基礎代謝量を高め、毎日の体の消費カロリーを増やすことが原則です。

 

栄養士は、クライアントにより適した栄養計画を設計するために、BMR に活動レベル (PAL) を掛けて、クライアントの 1 日のカロリー消費量と必要摂取量を計算します。

 

筋肉量と脂肪量が多いクライアントは、従来の体組成プログラムだけを使用して評価することがより困難になります。まれではありますが、大きくてかさばるクライアントの細胞が栄養不足になっている可能性もあります。

 

(MA801 メディカルレポートのみ)

 

生体電気インピーダンス ベクトル解析 (BIVA) は、顧客の細胞の状態を測定し、それを同じ年齢、性別、人種のグループと比較して、異常な傾向があるかどうかを把握します。

 

生体インピーダンス分析を使用する体組成計の主な利点は、(二重エネルギー X 線とは異なり) 測定プロセスで放射線が放出されないため、安全性を懸念することなく頻繁に測定を実行できることです。一般的には 2 週間に 1 回測定し、必要に応じて調整できます。

 

標準レポートの下部には、体重、除脂肪量、骨格筋量、体脂肪率に関する最新の8データが表示され、栄養士が傾向を理解しやすくなっています。

 

さらに結果を分析する必要がある場合は、 Charderのプロフェッショナルな Charder Insight コンピュータ ソフトウェアを使用して、顧客のより完全な履歴データを表示することもできます。また、チャート中に複数の項目を同時に表示して、相対的な関係をよりよく理解することもできます。

 

栄養士は最初の測定結果を追跡し、データを使用して栄養計画の有効性を証明できます。

 

さらに詳しく知りたい場合は、お問い合わせください。