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Un portionnement précis est essentiel pour garantir la régularité des quantités et minimiser le gaspillage alimentaire, que ce soit pour des commandes individuelles ou de grandes recettes.
Les balances professionnelles Charder pour la restauration sont dotées de nombreuses fonctionnalités qui les rendent particulièrement adaptées à la restauration, telles que le contrôle pondéral par code couleur, la résistance à l'eau, des indicateurs à distance, et bien plus encore !
R260
Balance compacte et polyvalente dotée d'un affichage déporté, la R260 dispose d'une plateforme en acier inoxydable de grande capacité, permettant de vérifier facilement et précisément les poids lors de la réception de divers produits alimentaires.
R210
Le boîtier en acier inoxydable de la balance R210 la rend facile à nettoyer et simple d'utilisation grâce à ses trois touches. Petite et compacte, elle convient à une grande variété d'applications dans le secteur de la restauration !
R220+
Un plat d'exception est le fruit d'une parfaite harmonie d'ingrédients, de talent et de travail acharné, un processus qui exige précision et constance à chaque étape. Charder comprend les besoins des cuisines professionnelles et notre balance de service alimentaire étanche à l'eau et à la poussière (norme IP65) est conçue pour vous permettre de vous concentrer sur votre cœur de métier. Certifiée NSF et CE, la R220+ établit une nouvelle norme en matière de performance et de qualité.
250 Rands
La balance de cuisine robuste R250 est dotée d'un plateau en acier inoxydable facile à nettoyer et d'une poignée intégrée en ABS pour un transport aisé. Son plateau de mesure en acier inoxydable de qualité alimentaire peut accueillir une pizza de 30 cm (12 pouces), offrant ainsi une grande polyvalence. De plus, sa poignée de transport intégrée en fait l'outil idéal pour votre cuisine.
Z420
L'écran LCD rétroéclairé surdimensionné du Z420 est positionné à hauteur des yeux pour un confort visuel optimal, et son angle est réglable. Doté d'un plateau amovible en acier inoxydable facile à nettoyer, il est idéal pour un dosage précis.