Was ist viszerales Fett und warum sollte mich das interessieren?

Der Körperfettanteil ist eine einfache Methode, den Körperfettanteil zu beurteilen. Ebenso wichtig ist jedoch das viszerale Fett, das von außen oft schwer zu erkennen ist. Jemand kann äußerlich relativ normal aussehen und dennoch einen „mäßigen Übergewicht“ haben, obwohl sein viszerales Fett reduziert werden muss, um gesundheitliche Risiken zu minimieren.

Was ist viszerales Fett?

Viszerales Fett ist das Fett, das die Organe im Bauchraum tief im Körper umhüllt. (Im Gegensatz dazu ist subkutanes Fett das sichtbare Fett unter der Haut.) Zu viel Fett im Allgemeinen kann gesundheitsschädlich sein – aber im Vergleich zu subkutanem Fett erhöht überschüssiges viszerales Fett das Risiko für schwerwiegende, mit Übergewicht zusammenhängende Erkrankungen deutlich stärker.

Mit dem richtigen Gerät ist die Bioimpedanzanalyse (BIA) eine schnelle, kostengünstige, sichere und zuverlässige Methode zur Körperfettbestimmung. Durch die Kombination von Eingangsdaten (z. B. Alter, Größe, Geschlecht) mit Messdaten (Gewicht, bioelektrische Impedanz) berechnen BIA-Geräte Körperfett, Wasseranteil, Muskelmasse und weitere Werte. Die Genauigkeit von BIA-Geräten kann jedoch variieren. Achten Sie daher unbedingt auf die Wahl des richtigen Geräts! Idealerweise verfügt der Hersteller über umfangreiche Forschungserfahrung im Bereich der BIA und die Genauigkeit der Messungen wurde in internationalen Fachzeitschriften validiert.

Die Körperanalysegeräte von Charder liefern eine Schätzung des viszeralen Fetts, die in unseren Validierungsstudien eine hohe Korrelation mit CT-Scans aufweist. Wir empfehlen, mindestens alle zwei Wochen eine BIA-Messung inklusive Bestimmung des viszeralen Fetts durchzuführen, um Ihre Körperzusammensetzung zu verfolgen und festzustellen, ob sich die Werte positiv entwickeln.

Die genaueste Methode zur Messung von viszeralem Fett sind (teure) bildgebende Verfahren wie CT oder MRT. Selbst wenn man sich das leisten kann, sind diese Untersuchungen nicht immer für jeden möglich: Die Strahlenbelastung bei CT-Untersuchungen ist zwar gering, macht aber regelmäßige wöchentliche oder monatliche Messungen unratsam. Und wenn Sie bestimmte Metallimplantate im Körper haben, …kann nichtLassen Sie eine MRT-Untersuchung durchführen, wenn Ihre Implantate nicht als „MRT-sicher“ zertifiziert sind!

Es gibt noch einige andere gängige Methoden zur Bestimmung des Fettgehalts, deren Genauigkeit jedoch schwanken kann:

Den Taillenumfang zu messen ist ganz einfach: Legen Sie ein Maßband um Ihre Taille, oberhalb des Bauchnabels (ziehen Sie den Bauch nicht ein!). Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) weist darauf hin, dass ein Taillenumfang von mehr als 88 cm (Frauen) bzw. 102 cm (Männer) auf ein potenziell erhöhtes Risiko für gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Übergewicht hinweisen kann. [1] Natürlich ist dies eine recht vereinfachte Schätzmethode und möglicherweise nicht sehr genau, insbesondere bei größeren Personen.

Um den BMI zu berechnen, messen Sie Ihre Körpergröße (in Zentimetern) und Ihr Gewicht (in Kilogramm) und geben Sie diese Werte in einen BMI-Rechner ein. Im Gegensatz zur Gewichtsmessung hilft der BMI, Ihren Körperfettanteil genauer zu bestimmen, indem er ihn anhand Ihrer Körpergröße normalisiert (100 kg können für jemanden mit 150 cm Körpergröße viel sein, für jemanden mit 200 cm aber durchaus angemessen!). Diese Methode hat jedoch zwei Nachteile: Sie unterscheidet nicht zwischen Fett und Muskeln (und könnte daher stark muskulöse Sportler als „übergewichtig“ einstufen) und berücksichtigt auch nicht gezielt das viszerale Fett.

Es gibt keine besonderen Tricks, um viszerales Fett abzubauen – befolgen Sie einfach die üblichen Tipps für einen schlankeren und fitteren Körper! Gesunde Ernährung ist der Schlüssel: Vermeiden Sie möglichst stark verarbeitete Lebensmittel und vor allem zuckerhaltige Getränke! Gewichtsverlust erfolgt durch die Ernährung, nicht durch Sport – aber Bewegung hilft, das Gewicht nach dem Abnehmen zu halten! Jede Kleinigkeit zählt – machen Sie nach dem Abendessen einen Spaziergang und nehmen Sie, wenn möglich, die Treppe statt des Aufzugs. Versuchen Sie, täglich mindestens 30 Minuten Sport zu treiben (auch leichte Übungen sind empfehlenswert), inklusive Krafttraining, das Ihrem Körper angepasst ist.

[1] WHO. Adipositas: Prävention und Management der globalen Epidemie. Bericht einer WHO-Konsultation (TRS 894). Genf, Weltgesundheitsorganisation (WHO), 2000a