Czy dieta roślinna może poprawić skład ciała?

Diety roślinne (wegetariańskie lub wegańskie) zyskały na popularności w ostatnich latach zarówno wśród ogółu społeczeństwa, jak i wśród sportowców zawodowych. Ludzie mogą unikać produktów mięsnych ze względów środowiskowych, etycznych i zdrowotnych. Czy częściowe lub całkowite przejście na taką dietę może rzeczywiście poprawić zdrowie i skład ciała? Czy warto spróbować, zwłaszcza jeśli prowadzisz bardzo aktywny tryb życia i potrzebujesz dużo energii, aby przetrwać każdy dzień?

 

Te badaniaprzeprowadzone przez naukowców we Włoszech (opublikowane w czasopiśmie Progress in Nutrition) badały wpływ diety roślinnej na skład ciała sportowców, sprawdzając, czy jest ona odpowiednia w porównaniu z dietą wszystkożerną.

 

Sportowcy byli monitorowani przez 8 miesięcy, stosując ustrukturyzowaną dietę, a pomiary BIA były regularnie przeprowadzane. Wynik był następujący:„U wszystkich badanych, zwłaszcza u wegan, zaobserwowano poprawę wydajności komórkowej, masy mięśniowej i redystrybucji wody w organizmie dzięki lepszemu rozmieszczeniu makroskładników w ramach planów dietetycznych”.

 

Dobra wiadomość jest taka, że rzeczywiście możesz wypracować korzystną kompozycję ciała niezależnie od tego, czy twoja dieta opiera się na roślinach, czy na jedzeniu wszystkiego, i że diety roślinne wcale nie są pod tym względem w gorszej sytuacji.

 

Oczywiście, należy pamiętać, że kluczowym aspektem tego badania był fakt, że dieta sportowców była dobrze zorganizowana. Chipsy ziemniaczane i napoje gazowane mogą być wegetariańskie lub wegańskie, ale to nie znaczy, że są dobre dla zdrowia! Niezależnie od Twoich nawyków żywieniowych, musisz upewnić się, że Twoje spożycie składników odżywczych jest odpowiednie dla Twoich potrzeb.