Czym jest tłuszcz trzewny i dlaczego powinienem się tym interesować?

Procent tkanki tłuszczowej to prosty sposób na ocenę poziomu tkanki tłuszczowej, ale równie ważnym wskaźnikiem jest tłuszcz trzewny, który może być trudny do określenia z zewnątrz. Całkiem możliwe, że ktoś wygląda względnie normalnie na zewnątrz, a ma „umiarkowaną nadwagę” pod względem ogólnego poziomu tkanki tłuszczowej, podczas gdy w rzeczywistości jego tłuszcz trzewny wymaga kontroli, aby zminimalizować ryzyko dla zdrowia!

Czym jest tłuszcz trzewny?

Tłuszcz trzewny to tłuszcz, który gromadzi się głęboko w organizmie wokół narządów w okolicy brzucha (w porównaniu do tłuszczu podskórnego, który jest bardziej widoczny pod skórą). Zbyt duża ilość tłuszczu może być ogólnie szkodliwa dla zdrowia, ale w porównaniu do tłuszczu podskórnego, nadmiar tłuszczu trzewnego prawdopodobnie zwiększa ryzyko wystąpienia poważnych problemów zdrowotnych związanych z otyłością.

Przy użyciu odpowiedniego urządzenia, analiza biochemiczna tkanki tłuszczowej (BIA) może być szybką, niedrogą, bezpieczną i niezawodną metodą pomiaru tkanki tłuszczowej. Łącząc dane wejściowe (np. wiek, wzrost, płeć) z danymi pomiarowymi (waga, impedancja bioelektryczna), urządzenia BIA mogą obliczyć tkankę tłuszczową, wodę, masę mięśniową i inne dane! Dokładność urządzeń BIA może się jednak różnić, dlatego należy zachować ostrożność przy wyborze odpowiedniego urządzenia! Idealnie byłoby, gdyby producent posiadał bogate doświadczenie w badaniach nad BIA, a jego dokładność została potwierdzona w międzynarodowych czasopismach.

Analizatory składu ciała Charder zapewniają oszacowanie zawartości tłuszczu trzewnego, co w naszych badaniach walidacyjnych wykazuje wysoką korelację z tomografią komputerową. Zalecamy wykonywanie skanu BIA obejmującego tłuszcz trzewny co najmniej raz na dwa tygodnie, aby śledzić pomiary składu ciała i sprawdzać, czy tendencje są prawidłowe.

Najdokładniejszym sposobem pomiaru tłuszczu trzewnego są (drogie) badania obrazowe, takie jak tomografia komputerowa (TK) lub rezonans magnetyczny (MRI). Nawet jeśli Cię na nie stać, te badania nie zawsze są dostępne dla każdego: promieniowanie generowane przez tomografię komputerową jest niskie, ale regularne, cotygodniowe lub comiesięczne pomiary nie są dobrym pomysłem. A jeśli masz w ciele pewne metalowe implanty,nie mogęwykonaj badanie MRI, jeśli twoje implanty nie posiadają certyfikatu „bezpieczne dla MRI”!

Istnieje kilka innych powszechnie stosowanych metod oceny poziomu tkanki tłuszczowej, ale ich dokładność może być niejednoznaczna:

Obwód talii jest dość prosty: owiń taśmę mierniczą wokół talii nad pępkiem (nie wciągaj brzucha!). Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby obwód talii większy niż 88 cm / 35 cali (kobiety) i 102 cm / 40 cali (mężczyźni) był potencjalnym objawem znacznie wyższego ryzyka problemów zdrowotnych związanych z otyłością. [1] Oczywiście jest to dość uproszczona metoda szacowania i może nie być zbyt dokładna, zwłaszcza jeśli jesteś większą osobą.

Aby obliczyć BMI, zmierz swój wzrost (w centymetrach) i wagę (w kilogramach) i wprowadź wyniki do kalkulatora BMI. W przeciwieństwie do pomiaru wagi, BMI pomaga dokładniej ocenić poziom tkanki tłuszczowej, normalizując go na podstawie wzrostu (100 kg może być dużo dla osoby o wzroście 150 cm, ale całkiem rozsądne dla osoby o wzroście 200 cm!). Oczywiście, ta metoda ma dwa problemy – nie rozróżnia tłuszczu od mięśni (i dlatego może uznać mocno umięśnionych sportowców za „otyłych”), a także nie koncentruje się konkretnie na tłuszczu trzewnym.

Nie ma specjalnych sztuczek na redukcję tłuszczu trzewnego – wystarczy stosować się do standardowych porad, aby schudnąć i poprawić kondycję! Kluczem jest mądre odżywianie: staraj się unikać wysoko przetworzonej żywności, a w szczególności słodkich napojów, jeśli to możliwe! Utrata wagi następuje poprzez dietę, a nie ćwiczenia – ale ćwiczenia pomogą utrzymać wagę po jej utracie! Każda pomoc się liczy – po kolacji wybierz się na spacer i, jeśli to możliwe, wybieraj schody zamiast windy. Staraj się ćwiczyć co najmniej 30 minut dziennie (nawet jeśli to lekki trening), w tym trening siłowy odpowiedni dla Twojego ciała.

[1] WHO. Otyłość: zapobieganie i zarządzanie globalną epidemią. Raport z konsultacji WHO (TRS 894). Genewa, Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), 2000a