Le moment de la mesure importe-t-il?
Les directives de mesure pour les appareils d'analyse d'impédance bioélectrique (BIA) recommandent toujours d'essayer de mesurer à un moment constant de la journée. Pourquoi est-ce le cas, et cela fait-il vraiment une différence significative?
Dans cet article publié dans le European Journal of Clinical Nutrition, les chercheurs ont mesuré les sujets toutes les 3 heures, à 9 heures, 12 heures, 15 heures et 18 heures. L'impédance bioélectrique a été mesurée à une fréquence de 50 kHz, qui est l'une des fréquences les plus couramment utilisées pour les mesures en raison de sa stabilité et de sa large acceptation. Trois types différents de mesures d'impédance (Z) ont été recueillis : Main à main (ZH-H), pied à pied (ZF-F) et main à pied (ZH-F).
Les chercheurs ont standardisé le protocole de mesure pour réduire l'effet des variables, comme le fait de servir le petit-déjeuner avant 7 heures du matin et le déjeuner après la mesure à 12 heures. Le poids corporel fluctue encore légèrement au cours de la journée, ce qui est normal.
L'impédance main-à-main (ZH-H) a augmenté tout au long de la journée, tandis que l'impédance pied-à-pied (ZF-F) a fait l'inverse, diminuant au fil de la journée. L'impédance main-à-pied (ZH-F) est restée relativement stable.
Quelles pourraient être les raisons de ce phénomène?
Une raison possible pourrait être un changement progressif de la répartition de l'eau corporelle du haut vers le bas du corps dû à la gravité. Lors de l'utilisation d'un appareil BIA pied-à-pied (comme c'est le cas pour la plupart des modèles grand public), cette différence d'impédance sera plus perceptible que ce ne serait le cas pour un appareil professionnel segmentaire corps entier. Cependant, étant donné que les appareils professionnels utilisent également les résultats d'impédance main-à-main et pied-à-pied, il est toujours important de maintenir la plus grande cohérence possible dans l'heure de la mesure afin de réduire l'influence sur les calculs de composition corporelle.
