携带式轻巧秤
在工作空间有限的环境中,轻巧型秤具体积小、精准度高,非常适合需要高精度的作业,例如高价食材的定量控制或小批量备料。

小型设计让秤具更容易在不同工作站之间移动,或直接带到食材旁使用(而不是移动食材),在不使用时也能方便收纳,有效节省工作台面空间并提升作业效率。
食材分装与食谱备料
烘焙与甜点制作
精准测量关键原料(如酵母、泡打粉等),即使是极小的误差也可能影响整体成品品质。确保可精准到 1 克的秤重,维持配方稳定与一致性。
咖啡与吧台
精准秤量咖啡豆或研磨咖啡粉(如义式浓缩),以及手冲咖啡的用水量,确保萃取比例稳定,维持每一杯咖啡的风味与品质一致。
香料与香草调配
用于制作客制化干式调味料、香料混合粉或浓缩调味料,确保每一批产品都能维持一致的风味标准。

行动服务

外烩与快闪活动
在外场备餐时,轻巧型秤具方便携带与使用,可确保食材与成品的份量一致,即使不在主厨房作业,也能维持品牌一致的品质标准。

餐车与行动贩售
餐车空间非常有限,因此轻巧型秤具成为最佳选择,可快速且精准地秤量食材或成品份量,确保作业效率与出餐一致性。

产品类别 型号 主要应用 产品照片
食品秤 R210
  • 最大秤量:500 / 2500 / 5000 g
  • 可掀式不锈钢上盖
食品秤 R230
  • 最大秤量:6 kg
  • 彩色分级检重提示设计
  • 内建可充电电池
立式台秤 Z420
  • 最大秤量:5 kg
  • 显示荧幕角度可调整