リモートディスプレイは、目の高さに設置したり、清潔で障害物のない場所に設置したりすることで、見やすくすることができます。
これにより、計量台を最も便利な場所、しかし往々にして最も散らかりやすい場所に設置することが可能になる。
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リモートディスプレイで拡大縮小


大容量ポーションコントロール
ビュッフェと配膳ライン
特にチーズやタンパク質などの高級食材については、分量を一定に保ち、食品ロスをなくすようにしましょう。
食品を盛り付ける際に、台を見下ろす必要がないように、ディスプレイは目の高さに設置されることが多い。
食品を盛り付ける際に、台を見下ろす必要がないように、ディスプレイは目の高さに設置されることが多い。
品質管理ステーション
セントラルキッチンや業務用厨房では、遠隔表示器をコンベアベルトや調理台の近くに設置することで、品質管理担当者がかがむことなく、完成したパッケージや食材の重量を素早く確認できる。
スペースに制約のあるエリア
大型容器の計量
大型の物品(ビール樽など)を計量する際に、内蔵ディスプレイの視界を遮る可能性がある場合に使用します。
遠隔表示装置は、作業者の視界を遮らない場所に設置できるため、効率性が向上し、ミスを減らすことができる。
遠隔表示装置は、作業者の視界を遮らない場所に設置できるため、効率性が向上し、ミスを減らすことができる。





