¿Qué es el ángulo de fase y cómo se puede utilizar?

Además de la grasa corporal, el agua y la masa muscular, es posible que haya notado el "Ángulo de Fase" en los modelos más avanzados de analizadores de composición corporal BIA de Charder . ¿Para qué se utiliza?

¿Qué es el ángulo de fase?

(Puedes saltarte esta explicación técnica si solo te interesa aprender cómo usar el ángulo de fase y por qué es importante).

Para explicar el ángulo de fase, es útil comprender cómo funciona el análisis de impedancia bioeléctrica (BIA). Los electrodos del dispositivo envían una corriente eléctrica a través del cuerpo del sujeto, midiendo la impedancia física total (Z). La impedancia varía según la resistencia (R) del agua corporal y la reactancia (Xc) generada por las membranas celulares.

Composición corporal del ángulo de fase

Debido a las propiedades capacitivas de las membranas celulares, cuando una corriente eléctrica atraviesa una célula, se produce una desfase entre la corriente y el voltaje, lo que provoca una diferencia de tiempo que puede medirse en grados (el ángulo de fase) con los dispositivos de Charder .

¿Qué significa ángulo de fase?
En pocas palabras, el ángulo de fase es una medida de impedancia bioeléctrica que disminuye notablemente con la edad o la mala salud, y esto es muy importante, porque los indicadores de composición corporal, como la grasa o la masa muscular, no reflejan completamente el estado de salud. Dos personas pueden tener el mismo IMC, porcentaje de grasa corporal y masa muscular, ¡pero no necesariamente gozan de la misma salud!

En general, un ángulo de fase más elevado indica membranas celulares más sanas. Por lo tanto, si su ángulo de fase ha disminuido significativamente, no suele ser una buena señal, ¡y le recomendamos un análisis de salud más exhaustivo!

Por ejemplo, unrevisión de literaturaUn estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition revisó la literatura científica de diversas bases de datos electrónicos para confirmar la relación entre el ángulo de fase y la mortalidad, y encontró que casi todos los artículos evaluados (más de 40) mostraron una alta elevación. ¡Los pacientes con un ángulo de fase menor presentaban casi invariablemente tasas de mortalidad más altas en comparación con aquellos con un ángulo de fase mayor!

ángulo de fase de la revisión sistemática
Fuente: Garlini, LM, Alves, FD, Ceretta, LB, Perry, IS, Souza, GC y Clausell, NO (2019). Ángulo de fase y mortalidad: una revisión sistemática. Revista europea de nutrición clínica, 73(4), 495-508.
 
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el ángulo de fase debe compararse con el de otras personas del mismo sexo y grupo de edad, ya que las personas más jóvenes generalmente tienen un ángulo de fase mayor que las mayores, y los hombres tienen un ángulo de fase mayor que las mujeres. Estadísticamente, en la mayoría de las personas, el ángulo de fase disminuye con la edad; en otras palabras, hasta cierto punto, se puede considerar como una medida de la edad corporal.

Tabla de percentiles del ángulo de fase masculino

Una investigación publicada en el European Journal of Clinical Nutrition estudió el ángulo de fase en tres grupos diferentes de personas, todas con peso, IMC y niveles de grasa similares. Descubrieron que el ángulo de fase en bailarines de ballet (atletas) era significativamente mayor que en personas con anorexia (enfermedad) o con una constitución delgada (normal).

 

Anorexia

(IMC 16,7±0.5)

Inclinarse

(IMC 16,8±1.0)

Bailarines de ballet

(IMC 17,4±0.6)

Grupo de control

(IMC 22,5±2.8)

Masa libre de grasa (kg)

35,7±1,8

33,1±3,0

35,6±2,4

41,0±4,3

Masa grasa (kg)

8,5±1,7

8,3±1,6

8,9±1,2

17,7±4,9

PBF (%)

19,2±3,5

20,0±3,2

20,0±2,5

29,7±5,1

PA (Cuerpo completo)

5,09±0,52

5,94±0,93

6,40±0,51

5,84±0,55

PA (Armas)

4,17±0,60

4,94±1,12

5,39±0,65

4,41±0,69

PA (Piernas)

5,63±0,79

6,40±1,26

7,16±0,90

6,51±0,78

 Fuente: Marra et al. Ángulo de fase de la impedancia bioeléctrica en mujeres con constitución delgada, bailarinas de ballet y pacientes con anorexia nerviosa. Revista europea de nutrición clínica (2009) 63, 905-908.

Con los analizadores de composición corporal de Charder , tanto la composición corporal como el ángulo de fase se pueden medir de forma rápida y precisa. El uso eficaz de este indicador clave de salud resulta muy útil en numerosos campos de aplicación, ya que proporciona una evaluación avanzada y fácil de comprender para beneficio de los pacientes.