Perché la percentuale di grasso corporeo non racconta tutta la storia

Misurare e monitorare la massa grassa è un metodo importante per valutare lo stato di salute. Tuttavia, è fondamentale ricordare che la percentuale di massa grassa (Percentuale di Massa Grassa / PBF) non fornisce necessariamente un quadro completo della composizione corporea e della salute generale!

 

È una storia comune. Inizi un programma di allenamento in palestra e ti impegni duramente allenandoti per un'ora 3-4 volte a settimana. Potresti notare qualche piccolo miglioramento allo specchio, ma quando controlli la tua percentuale di grasso corporeo, scopri che è rimasta invariata o addirittura aumentata! Cosa è successo?

Supponendo che tu abbia seguito una dieta e un allenamento adeguati, è probabile che tu abbia preso peso. In questo caso, la massa muscolare è aumentata insieme alla massa grassa. Per costruire massa muscolare è consigliabile un surplus calorico ed è normale accumulare un po' di grasso insieme ai muscoli durante questo periodo: questo processo è comunemente chiamato "aumento di massa" ed è un metodo generalmente raccomandato per sviluppare la muscolatura.

 

 

Perdere peso in genere richiede di limitare l'apporto calorico, quindi si consuma più energia di quanta se ne assuma ogni giorno. La maggior parte delle persone attraversa questa fase dopo aver completato la fase di "massa", poiché desidera eliminare il grasso corporeo in eccesso accumulato durante il processo di sviluppo muscolare.

 

Tuttavia, se la tua percentuale di grasso corporeo è rimasta pressoché invariata nonostante la perdita di peso, il motivo è che stai perdendo massa muscolare contemporaneamente.

 

È quasi inevitabile perdere un po' di massa muscolare insieme al grasso quando si riducono le calorie e si dimagrisce. Tuttavia, mantenere un apporto nutrizionale sufficiente (come le proteine, anche diminuendo i carboidrati) e continuare ad allenarsi a un livello adeguato è fondamentale per evitare di vanificare i progressi faticosamente conquistati.

 

 

Se la tua percentuale di grasso corporeo è normale ma il tuo peso e il tuo BMI sono notevolmente bassi, la ragione è semplice: non hai abbastanza massa muscolare!

Sebbene i rischi per la salute associati all'obesità o al sovrappeso eccessivo siano piuttosto noti, anche il sottopeso grave può comportare rischi per la salute, persino se la percentuale di grasso corporeo è relativamente normale!

 

Sebbene sia opinione comune che una persona magra sia automaticamente più sana di una persona con eccesso di grasso corporeo, la scarsa massa muscolare è un problema frequente tra le persone sottopeso, che può a lungo andare portare a diverse patologie, come la sarcopenia!

 

Se la percentuale di grasso corporeo è normale ma il peso è basso, consigliamo di controllare l'indice di massa muscolare scheletrica (SMI) / indice di massa muscolare scheletrica appendicolare (ASMI) e di confrontarlo con i valori limite per la sarcopenia. Se il valore è inferiore al limite, è probabile che la massa muscolare sia troppo bassa e necessiti di essere aumentata!

 

 

Se il tuo dispositivo fornisce misurazioni della massa muscolare oltre a quella del grasso corporeo, si tratta di un miglioramento rispetto alle tradizionali bilance per la misurazione del grasso corporeo, che ti permette di verificare se i livelli di massa muscolare sono troppo bassi ed evita le limitazioni menzionate in precedenza.

 

Tuttavia, anche la *distribuzione* dei muscoli è importante. È sorprendentemente comune che le persone abbiano una parte superiore del corpo più sviluppata rispetto alla parte inferiore, o che presentino un evidente squilibrio tra lato sinistro e destro, il che può aumentare il rischio di infortuni.

Nell'esempio sopra riportato, vediamo che l'equilibrio complessivo tra massa muscolare e massa grassa di questa persona è piuttosto buono, con una massa muscolare scheletrica superiore alla norma e una percentuale di grasso corporeo sana. Tuttavia, se consideriamo i risultati segmentali, la parte superiore del corpo risulta molto più sviluppata rispetto alla parte inferiore.

 

 

In definitiva, sebbene la percentuale di grasso corporeo sia un indicatore importante, rappresenta solo un'istantanea dello stato di salute generale e affidarsi esclusivamente ad essa può fornire una comprensione incompleta o addirittura fuorviante.

 

Se hai accesso a un analizzatore corporeo completo come il MA601, che fornisce risultati segmentali su grasso e muscoli, questo ti fornirà importanti dettagli aggiuntivi, aiutandoti a comprendere il tuo corpo e il tuo stato di salute in modo più accurato!