Cos'è l'angolo di fase e come si può utilizzare?

Oltre a grasso corporeo, acqua e massa muscolare, potresti aver notato l'"Angolo di fase" sui modelli più avanzati di analizzatori di composizione corporea BIA di Charder . A cosa serve?

Cos'è l'angolo di fase?

(Puoi saltare questa spiegazione tecnica se ti interessa solo sapere come usare l'angolo di fase e perché è importante!)

Per spiegare l'angolo di fase, è utile comprendere il funzionamento dell'analisi di impedenza bioelettrica (BIA). Gli elettrodi del dispositivo inviano una corrente elettrica attraverso il corpo del soggetto, misurando l'impedenza fisica totale (Z). L'impedenza varia in base alla resistenza (R) dell'acqua corporea e alla reattanza (Xc) generata dalle membrane cellulari.

Grazie alle proprietà capacitive delle membrane cellulari, quando una corrente elettrica attraversa una cellula, si verifica uno sfasamento tra corrente e tensione, che causa una differenza di tempo misurabile in gradi (l'angolo di fase) tramite i dispositivi di Charder .

Che cosa significa angolo di fase?
In parole semplici, l'angolo di fase è una misurazione dell'impedenza bioelettrica che diminuisce sensibilmente con l'età o con una cattiva salute, e questo è davvero importante, perché i parametri relativi alla composizione corporea, come la percentuale di grasso o di massa muscolare, non forniscono un quadro completo dello stato di salute. Due persone possono avere lo stesso BMI, la stessa percentuale di grasso corporeo e la stessa massa muscolare, ma non è detto che siano ugualmente sane!

In generale, un angolo di fase più elevato indica membrane cellulari più sane. Pertanto, se l'angolo di fase si è ridotto in modo significativo, non è generalmente un buon segno e consigliamo un controllo più approfondito!

Una ricerca pubblicata sull'European Journal of Clinical Nutrition ha studiato l'angolo di fase in tre diversi gruppi di persone, tutte con peso, BMI e livelli di grasso corporeo simili. I ricercatori hanno scoperto che l'angolo di fase per i ballerini (atleti) era significativamente più alto rispetto alle persone con anoressia (malattia) o costituzionalmente magre (normali).

 Fonte: Marra et al. Angolo di fase dell'impedenza bioelettrica in donne costituzionalmente magre, ballerine e pazienti con anoressia nervosa. European Journal of Clinical Nutrition (2009) 63, 905-908

Grazie agli analizzatori di composizione corporea di Charder , è possibile misurare in modo rapido e preciso sia la composizione corporea che l'angolo di fase. L'utilizzo efficace di questo indicatore chiave di salute è molto utile in numerosi campi di applicazione, fornendo una valutazione avanzata ma al contempo di facile comprensione a beneficio dei pazienti.