Perché mangiare e bere prima della misurazione influisce sui risultati?

Cibo e bevande possono causare variazioni temporanee di peso e impedenza. Bere 1000 ml di acqua comporta un aumento di peso di 1 kg. Ma quest'acqua è stata assorbita ed è entrata a far parte del corpo (e quindi è in grado di influenzare l'impedenza), oppure è ancora immagazzinata nello stomaco? Il cibo non digerito è semplicemente peso in eccesso?

Le variazioni temporanee di peso possono alterare l'interpretazione dell'impedenza e quindi portare a risultati inaccurati. Inoltre, non è possibile determinare come il cibo influenzi l'impedenza durante il processo digestivo. Sebbene la velocità di digestione vari da persona a persona, 2 ore rappresentano una regola generale per un certo livello di digestione, e possono quindi aiutare i soggetti a evitare di "misurare immediatamente dopo un pasto".

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